El gobierno del intendente Juan Pablo de Jesús continúa con la campaña de capacitación en calidad alimentaria, con el fin de informar y educar a la comunidad sobre los riesgos del Síndrome Urémico Hemolítico (SUH).
Esta enfermedad constituye la primera causa de insuficiencia renal aguda en pediatría, predomina mayoritariamente en los meses de verano y afecta frecuentemente a niños de entre 5 y 30 meses de edad, aunque se ha registrado en niños mayores.
El año pasado 418 personas, recibieron capacitación en calidad alimentaría, se les otorgó manuales y certificados de asistencia o aprobación de los cursos de manipulación de alimentos.
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